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Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique

Industrie - Alimentaire · code ROME H3303

En quoi consiste le métier

Le cuisinier en industrie chimique prépare des mélanges de matières solides et liquides et les transforme au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité, etc.) Surveille le fonctionnement des équipements Effectue des opérations de conditionnement Peut guider le stockage des matières et produits, et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements

Comment devenir cuisinier en industrie chimique

Ce métier est accessible avec une certification de niveau 3 complète ou partielle (Bloc de compétences 1). L'accès peut être envisageable sans qualification avec une formation en entreprise. Une connaissance en électromécanique ou mécanique est appréciée pour les postes sur les équipements automatisés. Une expérience professionnelle en production ou en logistique peut être demandée pour certains secteurs. Un ou plusieurs CACES (Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité), conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement, peu(ven)t être requis.

Ce métier peut te plaire si…

• J'aime le travail manuel
• Je suis passionné / passionnée par la cuisine

Compétences principales

• Conseiller, accompagner une personne
• Observer des faits, des évènements, des comportements
• Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Découper, tailler des matières premières
• Identifier les matières et produits (colorant, ingrédients, silice, terre, etc.) nécessaires à la préparation (bains de teinture, composition du verre, etc.)
• Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
• Préparer des apprêts textiles

Conditions de travail

• En ligne ou ilot de production
• En milieu industriel
• En zone à atmosphère contrôlée
• Manipulation de produits à risques
• Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Station debout prolongée
• Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
• Entreprise industrielle
• Industries chimiques

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

• Nouvelle-Aquitaine : 1 586 recrutements prévus
• Hauts-de-France : 1 544 recrutements prévus
• Occitanie : 1 191 recrutements prévus
• Provence-Alpes-Côte d'Azur : 1 157 recrutements prévus
• Auvergne-Rhône-Alpes : 1 135 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie chimique · Conducteur(trice) de mélangeurs en industrie alimentaire · Coupeur / Coupeuse de couleurs · Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière · Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie · Opérateur / Opératrice de pesée de matières · Opérateur(trice) préparation de matières et produits en ind · Préparateur / Préparatrice d'arômes alimentaires · Préparateur / Préparatrice de bain de teinture · Préparateur / Préparatrice de colles · Préparateur / Préparatrice de colorants · Préparateur / Préparatrice de formule d'impression · Préparateur / Préparatrice de matières

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Aller plus loin

Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources