Accueil › Métiers › Pisciculteur

Pisciculteur / Piscicultrice

Agriculture et élevage · code ROME A1424

En quoi consiste le métier

Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons. Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées Commercialise les produits de la pisciculture Assure la maintenance des installations et équipements de pisciculture Peut encadrer une équipe et gérer une entreprise

Comment devenir pisciculteur

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.

Ce métier peut te plaire si…

• J'aime être au contact de la nature
• J'aime le travail manuel
• J'aime m'occuper des animaux

Compétences principales

• Optimiser la gestion des stocks et des ressources
• Organiser le travail d'une équipe
• Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture
• Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
• Organiser la reproduction d'une espèce animale
• Prodiguer des soins sur les animaux
• Sensibiliser au bien-être animal
• Surveiller la croissance et la santé des poissons
• Procéder à des tests, expérimentations
• Réaliser un prélèvement

Conditions de travail

• Salarié secteur privé (CDI, CDD)
• En extérieur
• En zone frigorifique
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Travail avec des animaux
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Exploitation agricole

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

• Nouvelle-Aquitaine : 1 524 recrutements prévus
• Bretagne : 1 066 recrutements prévus
• Normandie : 1 023 recrutements prévus
• Pays de la Loire : 750 recrutements prévus
• Provence-Alpes-Côte d'Azur : 186 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Astaciculteur / Astacicultrice (écrevisses) · Eleveur / Eleveuse de poissons · Technicien / Technicienne en pisciculture · Truiticulteur / Truiticultrice (truites)

Métiers proches

Aller plus loin

Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources