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Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

Hôtellerie et restauration · code ROME G1416

1 900 €salaire net mensuel médian ; 2 % gagnent 3 000 € ou plus

4 388recrutements prévus en 2026 en France ; 47 % jugés difficiles par les employeurs

Bac+2niveau d'études minimum (indicatif)

IA : faibleexposition à l'IA générative (OIT 2025)

Exposition à l'IA : faible

Le cœur du métier reste humain : gestes, contact, terrain. L'IA y change peu de choses.

En quoi consiste le métier

Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en ½uvre. Gère le fonctionnement quotidien du site, incluant la réservation, l'accueil, l'hébergement, la restauration et les activités de loisirs. Assure la qualité des services offerts aux clients et veille à leur satisfaction Supervise et coordonne le travail des équipes sur le site Développe et met en ½uvre des stratégies marketing pour promouvoir le site et l'offre de services Contrôle les budgets et optimise les coûts d'exploitation Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène

Comment devenir directeur d'hôtellerie de plein air

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, tourisme ou en hôtellerie de plein air.

Ce métier peut te plaire si…

J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
J'ai le sens des affaires
J'aime organiser, planifier

Compétences principales

Concevoir des animations selon les types de publics
Organiser des activités de loisirs pour les clients
Animer, coordonner une équipe
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
Prévenir et résoudre les conflits
Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
Former et développer les compétences des équipes
Organiser un recrutement
Recruter et intégrer une personne

Conditions de travail

Contrat travail saisonnier
Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Déplacements professionnels
En contact avec du public
En extérieur
Travail en mode projet
Travail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Hébergement et hôtellerie de plein air

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

Île-de-France : 741 recrutements prévus
Auvergne-Rhône-Alpes : 624 recrutements prévus
Nouvelle-Aquitaine : 539 recrutements prévus
Provence-Alpes-Côte d'Azur : 536 recrutements prévus
Hauts-de-France : 394 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Directeur / Directrice de camping · Exploitant / Exploitante de camping · Gérant / Gérante de camping

Métiers proches

Directeur / Directrice de la restauration Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristique Directeur / Directrice d'hôtel Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes Directeur / Directrice d'accueil de loisirs sans hébergement Chargé / Chargée de mission développement territorial

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Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources