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Steward / Hôtesse de train

Logistique et transport · code ROME G1611

1 500 €salaire net mensuel médian ; 1 % gagnent 3 000 € ou plus

97 076recrutements prévus en 2026 en France ; 36 % jugés difficiles par les employeurs

CAP / BEPniveau d'études minimum (indicatif)

IA : faibleexposition à l'IA générative (OIT 2025)

Exposition à l'IA : faible

Le cœur du métier reste humain : gestes, contact, terrain. L'IA y change peu de choses.

En quoi consiste le métier

Le steward ou l'hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité. Renseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances Sert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle Gère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment Suit les procédures de caisse et gère les transactions financières Gère les situations d'urgence et assure le respect des procédures de sécurité

Comment devenir steward de train

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

Ce métier peut te plaire si…

J'aime me déplacer et voyager
J'ai le sens du contact

Compétences principales

Utiliser des logiciels spécifiques
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Préparer ou réchauffer des plats traiteur
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Assurer la sécurité des passagers lors des arrêts et démarrages
Assurer la sécurité et le confort des passagers durant le transport
Procéder à l'encaissement
Contrôler l'accès à bord du train

Conditions de travail

Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Zone nationale
Déplacements professionnels
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Travail en horaires décalés
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

Île-de-France : 17 696 recrutements prévus
Provence-Alpes-Côte d'Azur : 12 830 recrutements prévus
Nouvelle-Aquitaine : 11 135 recrutements prévus
Auvergne-Rhône-Alpes : 10 042 recrutements prévus
Occitanie : 9 537 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Commercial / Commerciale à bord des trains

Métiers proches

Employé / Employée de restauration collective Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine Commis / Commise de cuisine Serveur / Serveuse en restauration Bagagiste en établissement hôtelier Préparateur / Préparatrice de commandes

Ce métier est-il fait pour toi ?

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Fiche officielleFrance Travail, G1611 FormationsOnisep AlternanceLa bonne alternance Offres d'emploiFrance Travail

Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources